血糖値とお酒・アルコールの関係性、注意すべき点とは?飲んだら駄目?

お酒

 

酒は百薬の長と言われる事もありますが、飲み過ぎが体に良くない事は誰でもご存知でしょう。
アルコールは、血糖値にも影響を与えます。ここでは、血糖値とアルコールの関係についてご説明します。

 

アルコールと血糖値

血糖値の高い人はアルコールを控えるように指導される事が多いんですが、実は、アルコール自体には血糖値を上げる作用はありません。
アルコールは、1gあたり7kcalととても高カロリーです。
ですが、アルコールは体内でブドウ糖になる事がないので、アルコールのエネルギーが血糖値を上げる事はないんです。

 

ただし、アルコールには、肝臓内のグリコーゲンをブドウ糖に分解するのを促す作用があるため、一時的に血糖値を上昇させます。

 

通常、体内に摂取された糖質はブドウ糖に分解されて、肝臓に運ばれ、それから血液の中に入って全身に運ばれます。
ですが、エネルギーとして使われずに余ったブドウ糖は、再び肝臓に帰ってきてグリコーゲンという物質になって貯蔵されます。
アルコールは、このグリコーゲンをブドウ糖に分解するのを促すため、ブドウ糖が血液中に入り込み、血糖値が上がるんです。

 

つまり、アルコールには間接的に血糖値を上げる作用があるんですね。

 

また、アルコールの中には、糖質を含んでいる物もあります。
一般的に醸造酒と呼ばれるものは、穀類や果実などを発酵させて作ったお酒で、これは糖質を含んでいますから、血糖値を上げてしまうんです。
ビールや日本酒、ワイン、リキュールなどがこれにあたります。
これに対して、醸造酒を蒸留して作った蒸留酒には糖分がありません。
蒸留の際に糖分が排除されるからです。
蒸留酒には、焼酎やウイスキー、ウォッカ、ブランデーなどがあります。
ただし、糖質ゼロのビールはその名のとおり血糖値に影響しませんし、赤ワインには血糖値に効果のあるポリフェノールが入っていますから、少量なら問題はありません。
蒸留酒でも飲み過ぎるとがんのリスクが高まると言われていますから、飲み過ぎは止めましょう。

 

適量なら飲んでも良いの?

酒は百薬の長というぐらいですから、血糖値が気になる人でも適量なら飲んでも良いのでしょうか。
一般的には、糖尿病の患者は原則として禁酒となっています。
ですが、場合によってはお酒を飲んでも良いと言われる事もあります。
その条件としては、

  • 血糖値のコントロールが良好で安定している
  • 体重管理が出来る
  • 合併症を併発していない
  • 高血圧が軽度のものである
  • 自制心がある

といったものです。
糖尿病でない場合は、適量の飲酒にはインスリン感受性の上昇や、動脈硬化の予防といった効果がありますから、飲んでも構いません。
ただし、あくまでも適量です。
適量というのは一般的に、ビールや発泡酒なら350?、焼酎なら60?、日本酒なら1合、ワインなら200?、ウイスキーなら30?程度です。
お酒を飲む人に取っては物足りない量だと思いますが、これで止められるなら血糖値が気になる人でも飲んでも構いません。
少し飲み始めると、とことんまで飲んでしまう、といった人は、初めから飲まない方がいいでしょう。

 

お酒を飲む時に注意すべき事

ビール

 

血糖値が気になる人が、お酒を控えた方がいいという理由として、お酒自体が血糖値の上昇を促してしまうという問題もありますが、副次的な問題もあるんです。
お酒を飲む時にはおつまみがつきものですが、それのカロリーや塩分、糖分によって肥満や高血糖になってしまう、という問題があります。

 

特に、ビールには揚げ物がよく合いますし、お酒には食欲増進作用もあるため、どうしても食べ過ぎになりやすいんです。
飲んだ後、ラーメンを食べるなどという行為は、確実に体に悪影響を与えます。
お酒を飲む時は、食べ過ぎないように注意しましょう。

 

また、お酒はカロリーが高いため、中性脂肪が付きやすく、肥満になりやすくなります。
それによって血糖値も上がりやすくなるんです。
さらに、肝機能障害を起こす危険性もありますから、血糖値が高い人はお酒の飲み過ぎには十分注意しましょう。

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